Le Porc de Haute-Loire à Le Puy en Velay
Le Puy en Velay (Haute-Loire).
L'association de promotion du porc altiligérien a lancé officiellement sa marque "Le Porc de Haute-Loire" le 27 novembre 2008 à Saint-Julien Chapteuil.
Le lancement de la marque "Porc de Haute-Loire" a eu lieu au restaurant de Jean-Pierre Vidal, président des toques d'Auvergne parrains de l'évènement.
Eleveurs, abatteurs, distributeurs et transformateurs ont unanimement salué cette initiative interprofessionnelle.
Maurice Imbert, président de l'association de promotion du porc du département de la Haute-Loire se félicite de la création de cette marque représenté par le symbole du cochon mettant en valeur: le produit, le terroir, le territoire.
La marque "Porc de Haute-Loire" identifie clairement, avec toutes les garanties de traçabilité, le porc né et élevé en Haute-Loire.
Le Puy en Velay (43)
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